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结晶操作是化学工程领域中较年轻的一个单元操作,这是指:把它当作一个通用的设计方法和广泛采用它去解决实际工程问题而言。因此,对于这一单元操作的特殊概念,如过饱和度的控制,结晶的成长等等,往往被忽视而造成设计概念性错误。本讲座以联合制碱实例为基础,逐步涉及到结晶操作的几个最主要环节(基础理论、设备类型、设备设计)给读者以大致的系统概念和方法。