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菜单是餐饮企业生产,服务以及采购部门等指导工作的精髓和指南,但是许多餐饮企业菜单设计仍然存在很多问题.
浅谈餐饮企业菜单设计中存在的问题与对策
【摘 要】
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菜单是餐饮企业生产,服务以及采购部门等指导工作的精髓和指南,但是许多餐饮企业菜单设计仍然存在很多问题.
【机 构】
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安阳工学院经管学院
【出 处】
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东京文学
【发表日期】
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2004年期
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