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1932年,王永庆小学毕业后,到一家米店做学徒。第二年,他用父亲借来的200元创业,开了一家米店。当时大米加工技术比较落后,大米里总混杂着米糠、沙粒、小石头等,每一家米店送来的米都一样,买卖双方都习以为常。王永庆了解客户用米的流程,煮饭前大家都必须洗米、淘米把其中的杂物筛干净,于是他先把米中的杂质清理了才交货,帮客户省掉了这道工序,客户拿到米就能直接下锅做饭了。王永庆卖米是自己做物流,在新店乡的范围内,他自己送米上门,