黄酒卫生指标全合格

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2008年第1季度,上海市质量技术监督局组织对该市生产、流通领域的黄酒产品质量开展了专项监督抽查。本次共抽查黄酒48种,检验项目包括微生物指标、重金属、食品添加剂等卫生指标和总糖、非糖固形物、氨基酸态氮等特征性理化指标,并对产品标签进行了检查。经检验,被抽查的 In the first quarter of 2008, Shanghai Bureau of Quality and Technical Supervision organized a special supervision and spot check on the quality of rice wine products in the field of production and circulation in the city. The total sample of 48 kinds of rice wine, test items include microbial indicators, heavy metals, food additives and other health indicators and total sugar, non-sugar solids, amino acid nitrogen and other characteristic physical and chemical indicators, and product labels were examined. After examination, was spot checks
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