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巴西鲷(Prochilodus scrofa),学名小口脂鲤,属鲤科,脂鲤属,原产于巴西南部的巴拉那河与巴拉圭河水系,1996年由浙江省淡水水产研究所引进我国养殖,具有适应性强、生长快、产量高、易捕捞等特点。巴西鲷为杂食性鱼类,除人工配合饲料外,还摄食池塘浮游动植物、有机碎屑、剩饵、粪便等,达到高产、高效的养殖效果。近年来,巴西鲷作为鳜鱼养殖的饵料鱼,需求量不断增长,已成为肇庆地区秋、冬季节(10月至第2年2月)养殖的主要品种之一。