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紫色马铃薯的产量高、适应性强,而且具有十分广泛的用途,可以增强人体免疫力,增强体质,防止高血压等,目前种植比较广泛。紫色马铃薯的经济效益可观,所以越来越多的人开始种植,人们开始关注紫色马铃薯的新品种和配套栽培技术。在种植前要进行耕地,耕深要大于25cm,如果土壤墒情不好,可以提前进行灌溉后深耕。