【摘 要】
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银耳是古田县特产，2012年全县栽培银耳规模达3．68亿袋，其产量达到28万t，占全国的90％以上。全县每年需要的银耳菌种达1000万瓶以上，因其品种的特异性，目前银耳菌种的制件方法主要采用
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银耳是古田县特产，2012年全县栽培银耳规模达3．68亿袋，其产量达到28万t，占全国的90％以上。全县每年需要的银耳菌种达1000万瓶以上，因其品种的特异性，目前银耳菌种的制件方法主要采用组织分离和基内分离相结合的方法进行，较少采用纯菌丝分离法。近几年来，笔者在银耳菌种分离生产方面进行一些探索。
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