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肠黏膜由于缺氧、酸中毒、氧自由基、炎性介质等众多因素而导致细胞损伤、坏死脱落，机械屏障破坏，通透性增加，加上伴随的肠内菌群失调，细菌与内毒素移位，肠黏膜及系膜内免疫组织产生炎性反应，进一步损伤肠黏膜，增加肠通透性，促进细菌移位，进而形成恶性循环，导致全身炎症反应（SIRS）甚至多脏器功能障碍（MODS）。表皮生长因子（Epithelial Growth Factor，EGF）家族成员是肠道损伤后细胞恢复正常和治疗的最重要因子之一，促进细胞的增殖和移植，抑制胃酸的分泌，对回肠黏膜的缺陷和胃、十二指肠溃疡的治