【摘 要】
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食品安全和消费者的生活息息相关食,食品安全问题成为媒体和公众关注的焦点。为了防范突发重大食品安全事故,必须有效监控农产品的质量安全,这其中,关键是建立一套科学有效的
【基金项目】
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江西省教育厅2014年度科学技术研究资助项目”基于物联网技术的可视化食品溯源系统研究课题”(项目编号:GJJ14660)
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食品安全和消费者的生活息息相关食,食品安全问题成为媒体和公众关注的焦点。为了防范突发重大食品安全事故,必须有效监控农产品的质量安全,这其中,关键是建立一套科学有效的质量追溯可视化监管体系。随着物联网技术的快速发展,为构建农产品质量溯源体系提供了难得的契机。本文基于物联网技术对农产品溯源可视化体系进行构建。在介绍物联网技术原理和工作流程基础上,总结农产品物联网应用架构和模式,并提出可能存在的难点和重点,以期为我国农产品质量安全可视化监管提供有益的探索。
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