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小麦胚是小麦制粉的副产品,营养价值高,资源丰富,具有巨大的商业价值。加强对小麦胚深加工技术的创新,可以推动小麦胚的产业发展,为小麦胚的产业化提供基础。本文就小麦胚深加工技术的发展和应用进行综述,以期为小麦胚深加工提供参考。
小麦胚深加工技术与产业化前景探析
【摘 要】
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小麦胚是小麦制粉的副产品,营养价值高,资源丰富,具有巨大的商业价值。加强对小麦胚深加工技术的创新,可以推动小麦胚的产业发展,为小麦胚的产业化提供基础。本文就小麦胚深
【机 构】
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酒泉市双禧面粉有限责任公司
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2021年2期
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