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1蓬莱的气候及土壤特点蓬莱地处山东半岛北海岸．受海洋影响较大，冬无严寒，夏无酷暑，气候凉爽．光照充足。夏季虽受太平洋南来季风控制．但南部群山却将大部分水汽阻挡．雨量偏少．成熟期持续时间长，后期气温下降平缓，昼夜温差大．有利于物质平衡积累和质量形成：冬季气候温和．不需埋土防寒，且空气湿度较大，蒸发量较小．枝条不易失水。