【摘 要】
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海洋食物如何具有无限潜力.科学杂志《自然》(Nature)近期发表了一份报告,研究了2050年海产品养活世界的潜力。报告称,目前世界上生产的可食用肉类中,似乎只有17%的食物来自
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海洋食物如何具有无限潜力.科学杂志《自然》(Nature)近期发表了一份报告,研究了2050年海产品养活世界的潜力。报告称,目前世界上生产的可食用肉类中,似乎只有17%的食物来自海上人工养殖或捕捞,但是其潜力要远远大于这个数值。与目前的产量相比,未来可以看到36%~74%的增长,也就是说,到2050年海产品产量将增加2100×10^(4)~4400×10^(4)t。陆基水产养殖和淡水养殖存在限制。作为世界上最大的内陆水产养殖生产国,中国已经开始限制土地和公共水域的使用,原因是水资源稀缺
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