【摘 要】
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采用滤纸片法和稀释法,测定、比较了鼠曲草类黄酮（ GDF）及其锌络合物（ GDF-Zn）对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的抑菌活性和最低抑菌浓度（ MIC）,并进一步研究
【基金项目】
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福建省自然科学基金资助项目（2012J01081）.
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采用滤纸片法和稀释法,测定、比较了鼠曲草类黄酮（ GDF）及其锌络合物（ GDF-Zn）对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的抑菌活性和最低抑菌浓度（ MIC）,并进一步研究抑菌时间对GDF和GDF-Zn抑菌作用的影响.结果表明,GDF和GDF-Zn对上述4种菌均有明显的抑制效果,且GDF-Zn的抑菌效果更好,随着样液与菌悬液作用时间增长至8~10 h,抑菌率均增至最大值,此外,二者对所试菌株中的革兰氏阳性菌的抑菌活性均强于革兰氏阴性菌；GDF 和GDF-Zn对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠
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