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湖南信息学院,湖南长沙,410151
【摘要】随着国际交流日趋频繁,国际旅游业迅速发展壮大,需要大批高素质涉外导游人才。涉外旅游是文化交流过程,也是跨文化交际过程。近些年,我国涉外导游类专业不断发展,但学生的跨文化交际能力普遍偏低,无法满足旅游业发展需要。如何提高涉外导游专业学生的跨文化交际能力对于我国涉外旅游业的发展至关重要。
【关键词】涉外导游;跨文化交际能力;培养途径
我国出入境旅游市场不断发展和壮大,不仅需要对旅游景区的打造和推广,更需要高素质的涉外导游人才。“一带一路”战略构想的提出,为旅游业的发展提供了巨大的发展平台,相较其他经贸合作,各国人民可以依托旅游实现先行互动往来,为发展沿线经济打下良好的基础。
在涉外旅游过程中,人是最活跃的文化载体,直接反映一个国家或地区的文明程度、国民素质和现代化水平。涉外导游过程实际也是跨文化交际过程,笔者试图从高校人才培养角度出发探索涉外导游专业学生跨文化交际能力培养途径。
一、跨文化交际能力在涉外导游中的重要性
旅游是一种文化活动,是跨文化传播的途径之一。旅游者是旅游活动的中心,承载着本国的语言、行为方式、思想方式等文化因素。涉外导游是旅游活动的客体,也代表着本国的文化。涉外旅游是两种地域文化的碰撞,是文化交流的过程。
跨文化交际指的是来自不同文化背景的人之间的交际,可以是跨种族、跨民族、跨国际等的交际。涉外导游接待的是来自不同国家的游客,不仅把本国优美的自然景观、灿烂的文化展现给世界,还吸引着各国旅游消费者的到来。由于各国风俗习惯、思维方式、价值观念不同经常引起矛盾、误解,这要求涉外导游具有很强的沟通和应变能力,故跨文化交际能力对于涉外导游来说至关重要,甚至可以说涉外导游跨文化交际能力的高低在一定程度上影响旅游经济的发展。
二、涉外导游专业学生跨文化交际能力培养途径
近些年,我国涉外导游专业发展较快,为我国旅游企业输送了大量人才,但学生跨文化交际能力普遍偏低,无法满足岗位要求。因此,有必要探讨如何提高涉外导游专业学生的跨文化交际能力及人才培养水平,以带动和促进涉外旅游市场的可持续发展。
(一)导游知识教学与外语语言能力培养并举
涉外导游承担着传播本国传统文化、满足游客需求、增進各国人民友谊的重任,高素质的涉外导游应该具有很高的文化层次和导游技能,让旅游者获得良好的审美享受,令旅游者满意,从而拉动旅游经济的发展。所以在涉外导游人才培养时,既要注重导游知识的教学,还要注重外语语言能力的培养。
1.注重导游知识的实用性
涉外导游专业具有很强的职业性和实践性,教师在进行导游知识讲解时打破照本宣科的教学模式,教学素材选取注重实用性、丰富性和常见性,并且运用多媒体技术,增加视频、图片等教学资源,给学生更加直观的认识,激发学生的学习兴趣。
2.加强外语语言能力培养
涉外导游的交际特性决定了学生必须有很强的外语交流沟通能力,对于涉外导游人员而言,比知识更重要的是现场外语导游能力。故在重视导游业务知识和技能培训的同时,更应加强学生的外语表达能力的培养,确保讲解和翻译的质量。在教学时以学生为中心,进行如课堂情景角色扮演、课堂讨论、学生演示、模拟导游等活动,加强生生交流和师生交流,全面提高学生的外语语言能力。
(二)中国传统文化教学与外国文化教学并重
在跨文化交流过程中,为避免文化冲突,提供更具针对性的导游服务,我们要很好地了解客源国文化、习俗,了解游客的兴趣爱好及需求等,避免在交流时冒犯他人或者产生误解。但是,中国的名胜古迹、自然景观等蕴含着丰富的文化信息和人文底蕴,代表中国文化遗产。
1.开设中、外文化类课程
在涉外导游人才培养时,我们既要注意客源国文化的教授,也要注意本国传统文化的强化。如果涉外导游对本国传统文化不了解或者了解不到位,无法很好地跟外国游客展示中国文化精髓,弘扬博大精深的中华文化。鉴于此,很多高校注意到了这一点,纷纷开设了《世界客源国概况》、《中外民俗》、《中外礼仪》等课程,但这些还不能满足涉外导游的需要,可开设如《中国传统文化概论》等选修课程,让学生了解中国传统文化的精髓及特点,掌握中国哲学、宗教、艺术及民间风俗等方面的知识和理论,进而能够很好地把中国优秀文化介绍给国外游客,促进日益广泛的跨文化交流。
2.加强文化对比教学及文化知识拓展
教师在进行文化教学时,不进行孤立的知识点讲解,而将不同国家的文化进行整合和对比,加强学生对母语文化和异域文化异同点的了解。文化涉及方方面面,教材题材虽丰富,涉猎广泛,但社会在进步和发展,教师可充分利用网络和多媒体,对知识进行补充和拓展,丰富讲解素材。还可以布置学生就相关主题课前上网搜集信息,课中分享和讨论,丰富学习素材,进一步激发学生的兴趣。
(三)文化意识培养与文化移情能力培养并行
简言之,文化意识指学习者对与本民族文化不同的现象、风俗、习惯等有充分的了解与正确的认识。不同民族、文化之间存在着差异,涉外导游过程本身就是跨文化交际过程。学习者养成文化意识对于跨文化交际的成功至关重要。在跨文化交际中,文化移情也是非常重要的方面。移情指的是在交际中自觉地进行换位思考,超越本土文化的框架,置身于对方文化模式中,站在对方的角度进行思维,感受、领会、理解对方文化。作为涉外导游,只有在了解游客社会文化背景的基础上,设身处地地为游客着想,站在游客的立场,识别和体验游客的情绪和需求,才能有效地进行导游服务。
1.进行文化体验式教学
在教学时加强学生的文化体验,培养学生的文化意识和文化移情能力,可以通过文学作品赏析、影视鉴赏、文化专题讲座、文化参观等途径来实现,使学生了解不同国家的社会文化、风俗习惯、价值观念等方面的知识,开阔学生的视野,提高学生的文化修养。此外,教师在教学中也要注意强调文化平等意识,既要重视异域文化,也要重视母语文化,采取开放、包容的心态对待母语文化和异域文化。 2.营造跨文化氛围
在教学中营造跨文化氛围,在语言教学时加入文化背景知识和文化内涵的渗透。在课堂中创设跨文化语境和情景,根据涉外导游不同场景创设语境,使学生在自然、真实或模拟真实的语境中学习。学生运用上所学的跨文化知识和交际策略,能够进一步培养跨文化意识。此外,适当增加学生实地见习和实习课时,让学生更多体验真实的工作场景,将理论与实践结合,进而适应国际旅游场景,真正提高跨文化交际能力。
(四)专职教师队伍和兼职教师队伍并进
涉外导游专业教师大多来自不同的学科领域,专业化程度较低,很多教师缺乏实际涉外导游经验,本身的跨文化交际能力不高,无法很好地指导学生。高素质涉外导游人才的培养离不开高水平、专业化的师资队伍。
1.建立专职教师下企业机制
很多专职教师由于缺少实际的涉外导游经验,自身在涉外旅游中的带团技能、應变技巧、协调能力不高,知识的讲授无法和实际工作场景结合起来,无法很好地指导学生提高跨文化交际能力。加强和旅游社、旅游景区、酒店等的深入合作,建立涉外导游专业教师下企业机制,各专职教师深入相关企业体验导游工作,了解各任务的实际操作情况,提高跨文化交际能力,进而提高课程教学质量和人才培养质量。
2.聘请业内能手担任兼职教师
充实师资队伍,聘请经验丰富的涉外导游从业人员到校兼课,既能让学生熟悉和理解涉外旅游工作流程,又能随时了解行业动态,增强学生的学习动力,对学生跨文化交际能力的提高是一个有力的保障。
在国际旅游背景下,具备较高跨文化交际能力的涉外导游人才对旅游业的发展起着至关重要的作用。面对新形势、新机遇,涉外导游人才的培养目标应转向更为具体的具有国际视野、跨文化意识和较高跨文化能力的新型旅游人才,才能满足旅游业的发展需求。
参考文献:
[1]陈乾康,袁静. 论涉外导游人才的培养[J].四川师范大学学报,2005(5).
[2]胡文仲. 跨文化交际学概论[M]. 北京:外语教学与研究出版社,1999.
作者简介:刘汨凡,女,湖南汨罗人,1982年12月生,硕士,讲师,湖南信息学院英语教师。
基金项目:本文为湖南省教育厅科学研究项目《湖南高职涉外导游专业学生跨文化交际能力研究》(课题编号:15B164)成果。
【摘要】随着国际交流日趋频繁,国际旅游业迅速发展壮大,需要大批高素质涉外导游人才。涉外旅游是文化交流过程,也是跨文化交际过程。近些年,我国涉外导游类专业不断发展,但学生的跨文化交际能力普遍偏低,无法满足旅游业发展需要。如何提高涉外导游专业学生的跨文化交际能力对于我国涉外旅游业的发展至关重要。
【关键词】涉外导游;跨文化交际能力;培养途径
我国出入境旅游市场不断发展和壮大,不仅需要对旅游景区的打造和推广,更需要高素质的涉外导游人才。“一带一路”战略构想的提出,为旅游业的发展提供了巨大的发展平台,相较其他经贸合作,各国人民可以依托旅游实现先行互动往来,为发展沿线经济打下良好的基础。
在涉外旅游过程中,人是最活跃的文化载体,直接反映一个国家或地区的文明程度、国民素质和现代化水平。涉外导游过程实际也是跨文化交际过程,笔者试图从高校人才培养角度出发探索涉外导游专业学生跨文化交际能力培养途径。
一、跨文化交际能力在涉外导游中的重要性
旅游是一种文化活动,是跨文化传播的途径之一。旅游者是旅游活动的中心,承载着本国的语言、行为方式、思想方式等文化因素。涉外导游是旅游活动的客体,也代表着本国的文化。涉外旅游是两种地域文化的碰撞,是文化交流的过程。
跨文化交际指的是来自不同文化背景的人之间的交际,可以是跨种族、跨民族、跨国际等的交际。涉外导游接待的是来自不同国家的游客,不仅把本国优美的自然景观、灿烂的文化展现给世界,还吸引着各国旅游消费者的到来。由于各国风俗习惯、思维方式、价值观念不同经常引起矛盾、误解,这要求涉外导游具有很强的沟通和应变能力,故跨文化交际能力对于涉外导游来说至关重要,甚至可以说涉外导游跨文化交际能力的高低在一定程度上影响旅游经济的发展。
二、涉外导游专业学生跨文化交际能力培养途径
近些年,我国涉外导游专业发展较快,为我国旅游企业输送了大量人才,但学生跨文化交际能力普遍偏低,无法满足岗位要求。因此,有必要探讨如何提高涉外导游专业学生的跨文化交际能力及人才培养水平,以带动和促进涉外旅游市场的可持续发展。
(一)导游知识教学与外语语言能力培养并举
涉外导游承担着传播本国传统文化、满足游客需求、增進各国人民友谊的重任,高素质的涉外导游应该具有很高的文化层次和导游技能,让旅游者获得良好的审美享受,令旅游者满意,从而拉动旅游经济的发展。所以在涉外导游人才培养时,既要注重导游知识的教学,还要注重外语语言能力的培养。
1.注重导游知识的实用性
涉外导游专业具有很强的职业性和实践性,教师在进行导游知识讲解时打破照本宣科的教学模式,教学素材选取注重实用性、丰富性和常见性,并且运用多媒体技术,增加视频、图片等教学资源,给学生更加直观的认识,激发学生的学习兴趣。
2.加强外语语言能力培养
涉外导游的交际特性决定了学生必须有很强的外语交流沟通能力,对于涉外导游人员而言,比知识更重要的是现场外语导游能力。故在重视导游业务知识和技能培训的同时,更应加强学生的外语表达能力的培养,确保讲解和翻译的质量。在教学时以学生为中心,进行如课堂情景角色扮演、课堂讨论、学生演示、模拟导游等活动,加强生生交流和师生交流,全面提高学生的外语语言能力。
(二)中国传统文化教学与外国文化教学并重
在跨文化交流过程中,为避免文化冲突,提供更具针对性的导游服务,我们要很好地了解客源国文化、习俗,了解游客的兴趣爱好及需求等,避免在交流时冒犯他人或者产生误解。但是,中国的名胜古迹、自然景观等蕴含着丰富的文化信息和人文底蕴,代表中国文化遗产。
1.开设中、外文化类课程
在涉外导游人才培养时,我们既要注意客源国文化的教授,也要注意本国传统文化的强化。如果涉外导游对本国传统文化不了解或者了解不到位,无法很好地跟外国游客展示中国文化精髓,弘扬博大精深的中华文化。鉴于此,很多高校注意到了这一点,纷纷开设了《世界客源国概况》、《中外民俗》、《中外礼仪》等课程,但这些还不能满足涉外导游的需要,可开设如《中国传统文化概论》等选修课程,让学生了解中国传统文化的精髓及特点,掌握中国哲学、宗教、艺术及民间风俗等方面的知识和理论,进而能够很好地把中国优秀文化介绍给国外游客,促进日益广泛的跨文化交流。
2.加强文化对比教学及文化知识拓展
教师在进行文化教学时,不进行孤立的知识点讲解,而将不同国家的文化进行整合和对比,加强学生对母语文化和异域文化异同点的了解。文化涉及方方面面,教材题材虽丰富,涉猎广泛,但社会在进步和发展,教师可充分利用网络和多媒体,对知识进行补充和拓展,丰富讲解素材。还可以布置学生就相关主题课前上网搜集信息,课中分享和讨论,丰富学习素材,进一步激发学生的兴趣。
(三)文化意识培养与文化移情能力培养并行
简言之,文化意识指学习者对与本民族文化不同的现象、风俗、习惯等有充分的了解与正确的认识。不同民族、文化之间存在着差异,涉外导游过程本身就是跨文化交际过程。学习者养成文化意识对于跨文化交际的成功至关重要。在跨文化交际中,文化移情也是非常重要的方面。移情指的是在交际中自觉地进行换位思考,超越本土文化的框架,置身于对方文化模式中,站在对方的角度进行思维,感受、领会、理解对方文化。作为涉外导游,只有在了解游客社会文化背景的基础上,设身处地地为游客着想,站在游客的立场,识别和体验游客的情绪和需求,才能有效地进行导游服务。
1.进行文化体验式教学
在教学时加强学生的文化体验,培养学生的文化意识和文化移情能力,可以通过文学作品赏析、影视鉴赏、文化专题讲座、文化参观等途径来实现,使学生了解不同国家的社会文化、风俗习惯、价值观念等方面的知识,开阔学生的视野,提高学生的文化修养。此外,教师在教学中也要注意强调文化平等意识,既要重视异域文化,也要重视母语文化,采取开放、包容的心态对待母语文化和异域文化。 2.营造跨文化氛围
在教学中营造跨文化氛围,在语言教学时加入文化背景知识和文化内涵的渗透。在课堂中创设跨文化语境和情景,根据涉外导游不同场景创设语境,使学生在自然、真实或模拟真实的语境中学习。学生运用上所学的跨文化知识和交际策略,能够进一步培养跨文化意识。此外,适当增加学生实地见习和实习课时,让学生更多体验真实的工作场景,将理论与实践结合,进而适应国际旅游场景,真正提高跨文化交际能力。
(四)专职教师队伍和兼职教师队伍并进
涉外导游专业教师大多来自不同的学科领域,专业化程度较低,很多教师缺乏实际涉外导游经验,本身的跨文化交际能力不高,无法很好地指导学生。高素质涉外导游人才的培养离不开高水平、专业化的师资队伍。
1.建立专职教师下企业机制
很多专职教师由于缺少实际的涉外导游经验,自身在涉外旅游中的带团技能、應变技巧、协调能力不高,知识的讲授无法和实际工作场景结合起来,无法很好地指导学生提高跨文化交际能力。加强和旅游社、旅游景区、酒店等的深入合作,建立涉外导游专业教师下企业机制,各专职教师深入相关企业体验导游工作,了解各任务的实际操作情况,提高跨文化交际能力,进而提高课程教学质量和人才培养质量。
2.聘请业内能手担任兼职教师
充实师资队伍,聘请经验丰富的涉外导游从业人员到校兼课,既能让学生熟悉和理解涉外旅游工作流程,又能随时了解行业动态,增强学生的学习动力,对学生跨文化交际能力的提高是一个有力的保障。
在国际旅游背景下,具备较高跨文化交际能力的涉外导游人才对旅游业的发展起着至关重要的作用。面对新形势、新机遇,涉外导游人才的培养目标应转向更为具体的具有国际视野、跨文化意识和较高跨文化能力的新型旅游人才,才能满足旅游业的发展需求。
参考文献:
[1]陈乾康,袁静. 论涉外导游人才的培养[J].四川师范大学学报,2005(5).
[2]胡文仲. 跨文化交际学概论[M]. 北京:外语教学与研究出版社,1999.
作者简介:刘汨凡,女,湖南汨罗人,1982年12月生,硕士,讲师,湖南信息学院英语教师。
基金项目:本文为湖南省教育厅科学研究项目《湖南高职涉外导游专业学生跨文化交际能力研究》(课题编号:15B164)成果。