【摘 要】
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<正>油茶(Camellia oleifera)属山茶科山茶属,与油橄榄、油棕、核桃并称为世界4大木本油料植物,是我国特有的木本油料树种之一[1-2]。茶油不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量
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<正>油茶(Camellia oleifera)属山茶科山茶属,与油橄榄、油棕、核桃并称为世界4大木本油料植物,是我国特有的木本油料树种之一[1-2]。茶油不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量高达90%以上,并富含维生素E、D、K、B和胡萝卜素等多种微量元素,素有"液体软黄金"的美誉,还有花果同期"抱子怀胎"之奇观[3-7],深受人们喜爱。目前,油茶在云南已有1 000多年的栽培历史,在良种选育、丰产组培等方面均取得了一定的突破,但由于多种
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