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在国家相继出台和实施"争创双一流"政策和方针的指导下,对于一般本科院校来说是空前的发展机遇,但也是极大的挑战,作为普通本科院校的工科专业的发展和人才的培养成为关键,而实践环节是工科专业的核心。文章结合十八大以来国家高校教育改革新使命,以安徽科技学院机械电子工程专业为例,进行工科实践教学质量监控与提升的研究和探索,力求为提升一般本科院校工科专业在新的政策环境下的竞争力和人才质量提供参考建议。