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乌米绿谷子是我所科研人员从我国谷子种质基因库中发掘出来的世上唯一纯天然绿色小米品种.经七年系统选育而成的高产、稳产、高效的谷子新品种,是集营养、食疗保健于一体的绿色食品,被国家定名为特级优质米.专家指出:绿色奥运是北京2008年奥运会的第一主题,绿色小米作为一个"双绿色"的新兴产业,对奥运和入世后,其蕴含的商机将是十分巨大的.