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人类是从猿类进化而来的,随着人类文明的进步,人类的食物结构已经和消化系统出现了严重的不匹配。人类的文明进步极大地改善了食物营养成分,但人类还不能很好地适应着这种改变;同时,由于高营养物质的摄入,循环系统中的营养物质过多了,这严重改变了身体细胞的生存环境,使细胞生活在一个它本不应该生活的环境里。
进化与进食
【摘 要】
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人类是从猿类进化而来的,随着人类文明的进步,人类的食物结构已经和消化系统出现了严重的不匹配。人类的文明进步极大地改善了食物营养成分,但人类还不能很好地适应着这种改
【机 构】
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邢台学院生物化学系
【出 处】
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科技资讯
【发表日期】
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2012年31期
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