【摘 要】
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<正> 蜗牛肉是世界四大名菜之一。蜗牛肉除可食用外,内脏可提取价格昂贵的酶,外壳可制成精美的工艺品,外壳与废料可加工成饲料添加剂(代替鱼粉和骨粉),可谓全身都是宝,素有“
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<正> 蜗牛肉是世界四大名菜之一。蜗牛肉除可食用外,内脏可提取价格昂贵的酶,外壳可制成精美的工艺品,外壳与废料可加工成饲料添加剂(代替鱼粉和骨粉),可谓全身都是宝,素有“软黄金”之称。在国际市场上,销售速度每年以30％的递增速度增长。国内货源奇缺,进口价每磅达60美元。据两年饲养实践,人工饲养蜗牛,每增重1公斤,消耗混合精料0.7公斤,是目前陆地肉料比最高的饲养动物。成本与利润之比为1∶8—10,经济效益好。人工饲养蜗牛有可能成为农户的“短、平、快”的致富项目。 我们于1988年从北京引进褐云
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