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以徐薯18为实验材料，用M S营养液添加不同浓度的NaCl处理甘薯愈伤组织，研究盐胁迫对甘薯愈伤组织可溶性蛋白含量、可溶性糖含量、游离脯氨酸含量、细胞膜透性、超氧化物歧化酶活性、丙二醛含量的影响。结果表明：在盐胁迫下，可溶性蛋白、可溶性糖、丙二醛含量呈先上升后下降的趋势，且都高于对照；游离脯氨酸含量、细胞膜透性呈上升的趋势，且都高于对照；超氧化物歧化酶活性呈下降趋势，且都低于对照。