分餐不减氛围,没那么难

来源 :大众健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yaowoyiao

【摘要】

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在我国古代,人们对用餐礼仪特别重视,互相夹菜以示礼让.但随着生活水平的提高和健康问题的凸现,人们开始考虑分餐.rn围桌聚餐、同盘而食的进餐形式,称为合餐制.分餐制,即分盘

【作者】

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【机构】

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青岛市市立医院东院营养科

【出处】

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大众健康

【发表日期】

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2021年1期

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在我国古代,人们对用餐礼仪特别重视,互相夹菜以示礼让.但随着生活水平的提高和健康问题的凸现,人们开始考虑分餐.rn围桌聚餐、同盘而食的进餐形式,称为合餐制.分餐制,即分盘而食、人各一份,独立用餐,自主选择.这也是西方人较多采用的进餐形式.

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