【摘 要】
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“吃饭”问题对于每一个人的重要意义是无法衡量的，比如每当一个新生儿诞生，人们最关心的就是“孩子的奶够吃吗”？由此可见“民以食为天”这句话是多么地正确。中国人常说开门七
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“吃饭”问题对于每一个人的重要意义是无法衡量的，比如每当一个新生儿诞生，人们最关心的就是“孩子的奶够吃吗”？由此可见“民以食为天”这句话是多么地正确。中国人常说开门七件事：柴、米、油、盐．酱、醋、茶，哪一件都和“吃”有关系，因此人每天要和炉灶打交道就是不可避免的。按照中国人的烹调习惯，在烹调过程中往往会产生大量的油烟。
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