不同泌乳期和地区母乳中表皮生长因子和唾液酸水平分析

来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:milai8
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为研究了不同泌乳期和地区母乳中表皮生长因子(EGF)和唾液酸(sialic acid,SA)的含量,本研究选取北京、苏州两座城市各7名健康哺乳期志愿者,每名志愿者收集其对应的1、2、6月的母乳。母乳中EGF的检测采用酶联免疫吸附法、母乳中SA的检测采用高效液相色谱法。结果表明,与1月的母乳相比,苏州地区6月母乳中的EGF显著低于1月(P<0.05),北京、苏州地区之间的EGF含量比较并无统计学差异(P>0.05);北京、苏州地区2、6月母乳中的游离和低聚糖结合的唾液酸、与蛋白质结合的唾液酸、总
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