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西芹是武陟县种植面积较大的一类蔬菜,其质地脆嫩,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素,具有降血压、增进食欲、润肠通便等保健功能。但西芹在栽培过程中会受温度、土壤pH值及土壤中微量元素等因素的影响,从而出现多种问题。一、常见问题(一)种子发芽困难西芹种子播种后,经过15~30 d不见发芽,其主要原因有:一是西芹种子具有至少半年的休眠期。