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<正>近两年来的三聚氰胺、塑化剂等事件使食品添加剂成为了过街老鼠,使人们"谈剂色变"。其实很多人对食品添加剂存在着一种错误的认识,即将非法添加物等同于食品添加剂。
食品中非法添加物的检测
【摘 要】
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<正>近两年来的三聚氰胺、塑化剂等事件使食品添加剂成为了过街老鼠,使人们"谈剂色变"。其实很多人对食品添加剂存在着一种错误的认识,即将非法添加物等同于食品添加剂。
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2004年期
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