【摘 要】
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利用70％的乙醇提取中华稻蝗黄酮，并用乙酸乙酯和正丁醇依次进行萃取，采用DPPH自由基、超氧阴离子、羟基自由基、鳌合亚铁离子和还原力、总抗氧化的反应体系，检测了中华稻蝗组分的
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利用70％的乙醇提取中华稻蝗黄酮，并用乙酸乙酯和正丁醇依次进行萃取，采用DPPH自由基、超氧阴离子、羟基自由基、鳌合亚铁离子和还原力、总抗氧化的反应体系，检测了中华稻蝗组分的体外抗氧化活性，并与化学合成抗氧化剂BHT进行比较。结果表明：在所测浓度范围内，水相残留物的清除能力、总抗氧化能力和总还原能力最好；IC50值，羟基自由基（25．16±0．64）μg／ml、超氧阴离子自由基（35．06±0．86）μg／ml、DPPH为（19．56±1．24）μg／ml、脂质过氧化（43．
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