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前言:随着消费习惯的变化,越来越多的消费者喜欢饮用苦味较轻、口感清爽的啤酒,淡爽型啤酒已成为啤酒市场的主流.
提高低苦啤酒胶体稳定性的研究
【摘 要】
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前言:随着消费习惯的变化,越来越多的消费者喜欢饮用苦味较轻、口感清爽的啤酒,淡爽型啤酒已成为啤酒市场的主流.
【机 构】
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青啤一厂
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2002年10期
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