进入秋季后农民朋友们纷纷开始进入了农忙期，这时便是几家欢喜几家愁了。虽然我们避免不了所谓的“天灾”，但是“人祸”带来的伤害更是令人痛心。农民忙活了一年的心血眼看着因为购买到了假化肥而变得颗粒无收，不少农民不禁流下泪水。这便更加让我们愤恨和心痛。下面就让我们一起来了解一下假化肥所带来的伤害并且如何识别假化肥。
　　常见化肥的种类与作用
　　“化肥”其实是“化学肥料”的简称，从肥料含量上来说：分成单质肥料和复合肥料两种。单质肥料指的只含氮磷钾其中任意一种养分的肥料，比如：氮肥、磷肥、钾肥。复合肥肥料常指的是含氮磷钾其中任意两种或者含氮磷钾三种养分的肥料，比如： 氮磷复合肥、磷钾复合肥、氮磷钾复合肥。
　　氮肥
　　氮肥是指只具有氮（N）标明量，并提供植物氮素营养的单元肥料。氮肥的主要作用是：提高生物总量和经济产量；改善农产品的营养价值。特别是能增加种子中蛋白质含量，提高食品的营养价值。氮是农作物体内蛋白质的主要成份，没有氮，就不能形成蛋白质，没有蛋白质也就不可能有各种各样的生命现象。在作物体内，凡含蛋白质多的部分（如种子）含氮也多；含蛋白质少的部分（如衰老的茎杆）含氮也少。不仅如此，氮还是叶绿素和许多酶的成份。叶绿素是作物进行光合作用必须的物质，而酶是作物体内各种物质转化的催化剂。核蛋白、植物碱也都含氮。从而可以看出，氮在作物营养上具有极其重要的作用。作物从第一片真叶出现后就开始吸收氮素。氮素供给充足，植株茎叶生长茂盛，叶色葱绿，光合作用强，氮素供给过多，植物茎叶徒长，叶色暗绿，易造成倒伏；氮素供应不足，植株生长缓慢，叶片小，呈黄绿色。在生产上氮素供给过多或不足都会造成作物显著减产，施用氮肥有明显的增产效果。在增加粮食作物产量的作用中氮肥所占份额居磷（P）、钾（K）等肥料之上。常用的氮肥主要品种可分为铵态、硝态、铵态硝态和酰胺态氮肥4种类型。
　　磷肥
　　磷是一切生物所必需的营养元素，是构成核蛋白磷脂和植素等不可缺少的组分，参与植物内糖类和淀粉的合成和代谢。施用磷肥可以促进农作物更有效地从土壤中吸收养分和水分，增进作物的生长发育，提早成熟，增多穗粒，籽实饱满，大大提高谷物、块根作物的产量。同时，它还可以增强作物的抗旱和耐寒性，提高块根作物中糖和淀粉的含量。
　　钾肥
　　保持较高的土壤钾素肥力是植物生长、结果的基础。植物对钾的需要量常比氮、磷多，其所吸收的钾素，不外来自土壤和施用的钾肥。补充土壤钾素的亏损，以建立起较高的钾素平衡，保持较高的土壤钾素肥力，为植物生长、结果提供物质基础；钾能增强作物的抗逆性，施钾能使植物生长健壮。钾在增强植物抗旱能力方面的作用很大。当钾素充足时，可减少水分蒸发、植物细胞壁增厚、茎秆坚韧、抗寄生菌穿透的机械阻力增加，同时作物体内的低分子化合物减少，病原菌缺少食物来源，便阻止了病害的发展。此外，钾还能增强作物的抗虫害、抗冻害和抗不良土壤环境的能力；增施钾肥可提高果实的品质 。钾能促进光合作用，提高光合效率，促进光合产物的运输。施用钾肥有时不一定能提高产量，但对改良品质却起到了很好的作用；配施钾肥，调整养分比例，可充分发挥其他肥料的作用。特定的植物需要的各种养分组成，大体成一定比例。养分供应失调时，就会影响植物的正常生长和发育，因此各种养分的平衡供应是植物座果率的必要条件。
　　假化肥坑害农民不浅
　　2013年4月，齐齐哈尔富裕县公安局治安大队接到群众报案称，购买的化肥系假冒伪劣产品，导致100余亩地玉米濒临绝产。接到报案后，侦查人员经全力工作，初步掌握了山东省临沐县人张某伙同富裕县吴某等人，以某特利肥业有限公司为幌子，生产假冒化肥的相关证据。但因涉案人员长期在全国多个省市从事假化肥销售工作，警方遂抽调精干警力，跨省对涉案人员进行抓捕。近日，历时近半年的追捕，侦查员相继在江苏省、山东省、河北省将5名涉案人员全部抓获归案。经审讯查明，2011年2月，张某等人共同出资创办了嘉特利肥业有限公司，为牟取非法利润，他们将本公司生产的劣质化肥全部换上其他品牌的包装进行销售，共生产、销售假冒化肥2000余吨，非法获利300余万元。目前，5名犯罪嫌疑人已被警方刑事拘留。
　　2014年9月，德州宁津县经侦大队的民警接到杜集镇李某的报案称，自己前一段时间买的一批品牌化肥竟然全是假的，接警后，民警迅速赶往现场进行调查。这几年，李某在自己村里包了十几亩地用于发展苗木生产，就在前几天，李某在地里浇水的时候，来了一个小伙子，自称是临沂市某品牌复合肥公司的员工，滔滔不绝地向李某推销起了化肥。比市面要便宜很多，市场上价格是一百七八一袋，这个化肥七八十就购得了，于是李某就买了几袋试用，小伙子还给李某递上名片，留下了联系方式，并承诺如化肥有问题，可以随时退货。接下来的几天，李某在自己的地里试用了这几袋化肥，发现跟平时买的化肥并无区别。也正是因为这几袋试用化肥的安然无恙，加上又是名牌化肥，李大爷也就放松了警惕。 接下来那位小伙子又打电话问，李某便要了十几吨，结果过了没几天，发现这化肥不管从颗粒，颜色，硬度上都有问题。再联系就联系不上了。这下李某意识到事情不对劲了，拿着化肥的样品来到销售点进行了养分鉴定，鉴定的结果让李大爷大吃一惊：化肥的氮磷钾等各种养分含量几乎为零！自己花了一万多块钱竟买了一堆废品。李某随后便报了警。
　　2015年10月，阜南县市场监督管理局接该县黄岗镇农民张某等多人投诉，称其购买的一种脲铵玉米专用肥用到玉米地里没有效果，怀疑是买到假劣化肥了，要求市监部门追究经营者的责任。张某投诉称，今年4月份，他住的村子里来了一辆宣传车，宣传一种针对玉米施用的专用化肥，说是很有效果，并称该公司在阜南县城里开办了讲座，专门请来了科研所里的农业专家、教授讲授施用的方法，他们可以免费接送大家去听课。村里的农户们听到宣传车宣传该化肥如何如何好，就相约了十几户农户一块坐车来到阜南县城听课。来到后才知道，像他们这样免费专车送来听课的农户还有旁边村子和邻近的张寨镇好多村子的农户。原来宣传车已在周边的乡镇转悠几天了，讲座也讲了好几天了，一拨一拨人来人去很是热闹。被该公司介绍称着专家的人说，该公司销售的这种专用化肥名叫脲铵，脲铵可以改善土地肥沃程度，可以有效抑制铵太氮的硝化作用，提高肥效，增加玉米亩产量。听过讲课的农户听到肥效这么好，当即争相购买。老张说，他和同村去听课的农户每人都买了好几袋，该公司还派人派车把他们购买的脲铵包送到家门口。张某说，当时正是玉米种植时节，肥料到家后自己就按照专家的讲授施用了脲铵专用肥。但是施肥后，玉米的长势并没发现什么变化，直到玉米结穗仍不见效果，甚至不如施用了其他肥料的玉米长势，直接影响了玉米的产量，耽误了一季收成。张某他们由此怀疑化肥买假了。同村的人曾向当时卖化肥的经营户提出过疑问，该公司总是找借口推脱，说不是化肥的问题，不予理会。无奈之下只得前来市监部门投诉，要求查处这种坑人行为。 　　2016年3月，来自山东省的犯罪团伙，以低廉的价格诱引农民购买假化肥，致使西丰县60多名农民受骗，诈骗金额8万余元，西丰县公安局刑侦大队接到群众报警后，迅速破案，将该犯罪团队抓获，挽回农民损失，得到了群众的称赞。3月18日，记者在西丰县公安局刑侦大队采访了前来作询问笔录的受骗农民，这些农民都有相同的遭遇，从3月5日开始，他们都参加了一个科学种田的交流会，其间还听到了冒充县农发局聘请来的农业专家杨泽的讲课，会上宣传“某月星”化肥肥效高，以免费为农民办理会员为名，低价售卖化肥并赠送除草剂为诱饵，骗农民购买，安民镇、金星乡、更刻镇的60余名农民上当受骗。3月11日，西丰县公安局刑侦大队相继接到多名农民报案，纷纷称自己购买到了假化肥，涉案农民众多，涉嫌诈骗金额较大。西丰县公安局领导高度重视这起坑农害农案件，刑侦大队立即开展侦查，通过多种手段，迅速锁定犯罪嫌疑人为来自山东省临清市戴湾乡的杜厚毅、杜忠青等犯罪团伙共18人，并已逃至营口市熊岳镇。3月12日晚，县刑侦大队派出精干警力20名，连夜出击赶往熊岳镇，凌晨三点在一宾馆内将该犯罪团伙中的14人当场抓获，并押解回西丰。经审讯，该犯罪团伙对诈骗行为供认不讳。
　　如何鉴别假化肥
　　农民在购买化学肥料时，最担心的问题莫过于买到假的或劣质的化肥，下面给大家介绍五种方法“一看、二摸、三嗅、四烧、五浸湿”，来鉴别化肥的真假，准确率可以达到90%以上。
　　一、看。首先，看肥料包装。正规厂家生肥料，其外包装规范、结实，有商标、产品名称、养分含量、净重、厂名、厂址等。假冒伪抖的包装一般较粗糙，包装袋息标示不清，质量差，易破漏。其次，看肥料的粒度。钾肥多为结晶体，磷肥多为块状或粉末状的非结晶体，例如钙镁磷肥为粉末状，过磷酸钙则多为多孔、块状。优质复合肥粒度和比重较均一、表面光滑、不易吸湿和结块，如俄罗斯产三元素复合肥和美国二铵。而假劣肥料恰恰相反，肥料颗粒大小不均、粗糙、湿度大、易结块。最后，看肥料的颜色。不同肥料有其特有的颜色，氮肥除石灰氮外几乎全为白色，有些略带黄褐色或浅蓝色（添加其他万分的除外）；钾肥白色或略带红色，如磷酸二氢钾呈白色；磷肥多为暗灰色，如过磷酸钙、钙镁磷肥是灰色，磷酸二铵为褐色等.
　　二、摸。将肥料放在手心，用力握住或按压转动，根据手感来判断肥料。利用这种方法判别美国二铵较为有效，抓一把肥料用力握几次，有“油湿”感的即为正品；而干燥如初的则很可能是用倒装复合肥冒充的。此外，用粉煤灰冒充的磷肥，也可以通过“手感”，进行简易判断。
　　三、嗅。通过肥料的特殊气味来简答判断。如碳酸氢铵有强烈的氨臭味，硫酸铵略有酸味，磷酸钙有酸味。而假冒伪劣的化肥气味不明显。
　　四、烧。将化肥样品加热或燃烧，从火焰颜色、熔融情况、烟味、残留物情况等识别肥料。碳酸氢铵，直接分解，发生大量白烟，有强烈的氨味，无残留物；氯化铵，直接分解或升华发生大量白烟，有强烈的氨味和酸味，无残留物；尿素，能迅速熔化，冒白烟，投入炭火中能燃烧，或取一玻璃片接触白烟时，能见玻璃片上附有一层白色结晶物；硝酸铵，不燃烧但熔化并出现沸腾状，冒出有氨味的烟。过磷酸钙、钙镁砌巴、磷矿粉等在红木炭上无变化；骨粉则迅速变黑，放出焦臭味； 硫酸钾、氯化钾、硫酸钾镁等在红木炭上无变化，发出噼叭声。复混肥料燃晓与其构成原料密切相关，当其原料中有氨态氮或酰氨态氮时，会放出强烈氨味，并有大量残渣。
　　五、湿。如果外表观察不易认别化肥品种，也可根据在水中溶解状况加以区别。将肥料颗粒撒于潮湿地面或用少量水湿润，过一段时间后，可根据肥料的溶解情况进行判断。如硝铵、二铵、硫酸钾、氯化钾等可以完全溶解（化），过磷酸钙、重过磷酸钙、硝酸铵钙等部分溶解；复合肥颗粒会发散、溶解或有少许残留物，而假劣肥料溶解性很差或根本不溶解（除磷肥）。
　　链接：过量施肥的危害
　　一、导致土壤性状恶化。在农田大量施用单元素化肥，其养分不能被作物有效地吸收利用，氮、磷、钾等一些化学物质易被土壤固结，形成各种化学盐分，在土壤中积累，造成土壤养分结构失调，物理性状变差，部分地块有害金属和有害病菌超标，导致土壤性状恶化。
　　二、导致产品品质下降。偏施某种化肥，导致作物营养失调，体内部分物质转化合成受阻，造成产品品质降低，如现在的瓜果吃起来不甜，蔬菜吃起来不香，并且容易腐烂，不能存放，其原因都是超标施化肥。
　　三、导致环境污染。由于施入过多的化肥，土壤水溶性养分等物质被雨水和农田灌水淋溶到地下水及河流中，造成部分地区的地下水及河流污染，使地下水、河流、湖泊呈富营养化，导致地下水不好喝，部分河流、湖泊内的鱼虾常发生死亡的现象。
　　四、导致产收比大。一是受耕作栽培水平、作物需肥量等因素所限，作物不能获得很高的产量；二是由于过多地施用单一性的几种肥料，造成营养不平衡，养分失调，只增加成本不增加产量，并造成了低品质的农产品不易销售或价格偏低等，给农民带来了损失。