【摘 要】
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平菇高墙式覆土超高产栽培就是将出过1～2潮菇的菌袋脱袋后堆成高墙,并用无菌营养土连接菌块,使其再连续多次出菇的栽培方式.用此法栽培平菇,具有设施简单、保温性好、污染率低
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平菇高墙式覆土超高产栽培就是将出过1～2潮菇的菌袋脱袋后堆成高墙,并用无菌营养土连接菌块,使其再连续多次出菇的栽培方式.用此法栽培平菇,具有设施简单、保温性好、污染率低、出菇快而集中、菇质优良、生物转化率高、管理方便等特点,能较好地解决平菇出菇阶段温湿度不易控制、管理不便,尤其是采收3潮菇以后营养和水分亏缺导致产量低、质量差等问题,可以使平菇出菇期延长2个月,连续采收6～8茬菇,生物转化率达250％～300％,比常规栽培方式增收明显.
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