【摘 要】
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传统的超高温除菌工艺，在高温杀菌的同时，也破坏了牛奶中众多的活性营养成分；而低温陶瓷膜过滤技术完全颠覆传统牛奶的高温杀菌方式，是在低温状态下，让天然的鲜乳通过微米孔径的陶
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传统的超高温除菌工艺，在高温杀菌的同时，也破坏了牛奶中众多的活性营养成分；而低温陶瓷膜过滤技术完全颠覆传统牛奶的高温杀菌方式，是在低温状态下，让天然的鲜乳通过微米孔径的陶瓷膜过滤，在保证安全的同时，避免了蛋白质的热变性，全面保留了鲜奶中99％的活性免疫球蛋白、95％的乳铁蛋白和多种天然维生素、乳钙、矿物质和微量元素等营养成分；
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