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笔者有十几年蒜薹保鲜的工作经历，在多年的生产实践中，通过不断地学习、探索与研究，总结出一些关于防止蒜薹薹梢霉变的技术方法与实践经验，供相关工作人员参考。
如何防止蒜薹薹梢霉变
【摘 要】
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笔者有十几年蒜薹保鲜的工作经历，在多年的生产实践中，通过不断地学习、探索与研究，总结出一些关于防止蒜薹薹梢霉变的技术方法与实践经验，供相关工作人员参考。
【机 构】
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江苏省射阳县临海镇海城保鲜库
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2010年1期
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