【摘 要】
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煲1小时最适宜很多人认为煲汤时间越长,营养价值越高。实验研究发现,煲汤约一个小时营养价值最佳,既使汤内营养成分达到一定程度,又保证肉的营养成分不被完全破坏,此时喝汤吃
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煲1小时最适宜很多人认为煲汤时间越长,营养价值越高。实验研究发现,煲汤约一个小时营养价值最佳,既使汤内营养成分达到一定程度,又保证肉的营养成分不被完全破坏,此时喝汤吃肉最好。另外,考虑到家庭用电或煤气的成本,一个小时时间是相对最经济的。
1 hour most suitable for burning a lot of people think soup longer, higher nutritional value. Experimental study found that soup for about an hour the best nutritional value, even if the nutritional content of the soup to a certain extent, but also ensure that the nutritional content of meat is not completely destroyed, then eat the best soup to eat meat. In addition, an hour’s time is the most economical considering the cost of electricity or gas at home.
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