【摘 要】
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左旋肉碱广泛应用于食品、饲料、医疗等领域,其合成方法主要有:消旋体拆分法,右旋肉碱的再利用方法,纯化学方法和生物化学方法.
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左旋肉碱广泛应用于食品、饲料、医疗等领域,其合成方法主要有:消旋体拆分法,右旋肉碱的再利用方法,纯化学方法和生物化学方法.
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