冬季保护地蔬菜抗低温冷害管理措施

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  北方冬季常见低温寡照的气候,对保护地蔬菜生产极为不利。如何加强保护地管理,抗御低温冷害,确保保护地蔬菜生产安全,笔者通过实践总结出如下管理措施。
  一、低温寡照给保护地蔬菜生产带来的影响
  低温寡照对蔬菜的影响,主要是降低光合作用强度,减少根系吸收,影响养分运转。各种蔬菜对低温适应能力不同,一般叶菜类耐低温能力较强,瓜果类耐低温能力差一些,叶菜类生育临界温度是8℃,果菜类是10℃。如果低于作物临界温度则停止生长,生理机能代谢失调,常见症状是上部叶片变黄,植株萎蔫,根系黄褐老化、烂根、死秧。1~2月正是越冬蔬菜开花坐果期,花芽分化、开花授粉受影响会导致严重的落花落果。
  二、大棚管理措施
  1.加强大棚保温性能 在现有大棚基础上,在棚后墙外部贴墙堆放秸秆1米厚,多则更好。晚上在棚上加盖苫被,或加盖双层草苫子(三年以上草苫子不能用,基本上失去了保温作用),上边要压到后墙,前边要搭到地面,周边要压实压严,避免窜风。棚的前脚也要加盖1米高的底脚草苫子,用石头、砖块压好,防止地面风。
  2.棚内增温 ①加盖内膜。在大棚较高的情况下,建议加盖内膜,在距外膜1.5米处另加一层棚膜,可保证内膜和外膜间空气隔绝,减少热量散失。②扣拱棚。如果秧苗小也可在棚内用竹片架小拱棚,距地面0.8~1米处用地膜扣小拱棚,白天气温升高后可揭开,晚上再盖好保温。③加挂反光幕。在棚后墙加挂2米宽的镀铝膜垂直在地面上,可使地面增光40%,提高棚温。另外也可铺设银灰地膜,增加植株间光照强度,有效增温和提高光的利用率。④铺碎稻草。在地膜行间可铺一些碎稻草或其他杂草,碎草白天吸热,晚上吸咐潮气,既增温又防止病害发生。⑤极度低温下防冻措施。棚内晚上使用大功率灯泡,一般500瓦效果最佳,100米棚10个左右效果较好,可提高温度2~3℃;棚内加煤炉,用铁烟筒从棚内穿过去散热;在晴天晚上用烟熏方法防止冻害,把半湿半干的锯末点燃后产生浓烟,不要有明火,烟量不能太多,在棚上边有一层即可,可隔离冷空气;冬季生产用棚膜一定要选用无滴膜,可增加棚内光照强度,提高棚温。另外要保持棚膜清洁,及时清扫,增加棚膜透明度。及时揭盖草苫子,科学延长光照时间,一般太阳出来一小时揭开,太阳落山前半小时盖好。
  三、栽培管理措施
  1.培育壮苗 尽量用嫁接苗,壮苗基本要求是:苗龄、叶龄适当,茎粗壮,根系发达,叶片肥厚,无病虫害,抗逆性强。
  2.施肥 尽量多施猪、马、牛粪,亩0.75万公斤左右,少施化肥。
  3.覆地膜 覆黑色或灰色地膜,膜间放碎草,吸光保温效果好,最好采用秸秆反应堆技术,可提高地温4~5℃,还可以释放大量二氧化碳,利于坐果。
  4.浇水 严格控制浇水,尽量降低棚内湿度,蔬菜干旱时,选择晴天午后浇水,可采用膜下滴灌小水勤浇的方法,禁止浇大水。
  5.整枝 摘除老叶、病残果,及时整枝打杈绑蔓,尽量增加植株间透光率,以增强光合作用和防治病虫害。
  6.喷施生长调节剂和叶面肥 低温根系吸收能力差,可叶面喷阿曼达、龙灯喷放、采收忙等1000~1500倍、忠诚水溶液体肥500~800倍,可抗低温冷害,调节营养,促进作物生长。
  7.防治病虫害 冬季大棚内病虫害防治尽量使用烟剂和粉尘,既可有效降低棚内湿度,又能提高防治效果。
  作者简介 庞超(1981.6-),男,农艺师,从事农业技术推广工作。
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