论文部分内容阅读
农业部公布的２００１年第四季度生猪生产中违禁药物的抽查情况：在养猪业较发达的河北、浙江、安徽、河南、湖南、江西、广东、北京、上海、天津、深圳等１１个省（市）检查３２６３个养猪场（户），其中２３家养殖场（户）被查出饲料中使用了“瘦肉精”。瘦肉精又叫盐酸克伦特罗，呈白色或类白色的结晶粉末状。它本不是兽药，也不能作饲料添加剂。人如果食用含有“瘦肉精”的猪肉后，出现心悸、面颈、四肢肌肉颤动，手抖甚至不能站立，头晕、乏力。由于“瘦肉精”对人的健康造成极大的危害，因此，农业部要求省、市畜牧兽医和饲料主管部门依法查处违