本试验旨在研究玉米-豆粕饲粮下添加不同水平酵母硒对蛋鸡生产性能、血清生化指标及常规蛋品质的影响。试验选用1 000只280日龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复40只,分别为基础饲粮组、0.1、0.2、0.3和0.4mg/kg酵母硒添加水平组,试验期40d。结果发现,与对照组相比,饲粮添加0.3~0.4mg/kg酵母硒可显著提高产蛋率和平均蛋质量(P<0.05),并显著降低料蛋比和破蛋率(P<0.05);与对照组相比,饲粮添加0.3~0.4mg/kg酵母硒分别提高了血清总蛋白(P<0.05)和降低了血糖含量(P<0.05),各酵母硒添加组均显著提高了血清无机磷(P<0.05)和钙(P<0.05)水平,且以0.3mg/kg添加组钙、磷水平最高;与对照组相比,各试验组均可显著改善蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位和蛋黄颜色(P<0.05),且以0.3mg/kg酵母硒添加组蛋壳强度、蛋白高度和哈氏单位最高,但各试验组蛋形指数和蛋壳厚度与对照组差异不显著(P>0.05)。结果表明,蛋鸡饲粮中添加0.3mg/kg酵母硒效果最佳。