【摘 要】
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我厂现有一套专门加工毛蚶的机械,通过它的加工,生鲜毛蚶经过冲洗、蒸熟、脱壳,从而得到加工产品——熟毛蚶肉及付产品——毛蚶壳。生产过程是全部连续机械化。几年来经过不断革
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我厂现有一套专门加工毛蚶的机械,通过它的加工,生鲜毛蚶经过冲洗、蒸熟、脱壳,从而得到加工产品——熟毛蚶肉及付产品——毛蚶壳。生产过程是全部连续机械化。几年来经过不断革新和改进,目前,该机各部运转基本正常,产品质量良好,加工能力可达5吨(生鲜毛蚶/小时)。
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