厨房交响曲

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  瞧!厨房里热气腾腾。
  听!厨房里“乒乒乓乓”。
  怎么这么热闹?哈哈!原来是我在大显身手——做番茄炒鸡蛋呢!
  拿起番茄,拧开水龙头,“哗哗哗”,晶莹剔透的水珠急匆匆地蜂拥而至,像脱缰的野马,都想一马当先,脱颖而出,唯恐看不到它。我把番茄放在水下轻轻地搓,番茄好似返老还童,像晶莹剔透的玛瑙,水灵灵、亮闪闪。接着一顿“猛劈猛砍”。“咔咔咔”“嚓嚓嚓”“咚咚咚”,片、丝、条、丁总之各种形态应有尽有,简直成了番茄家族大杂烩。哎!没办法,刀工不到家,有待提高。
  我请出营养丰富的鸡蛋博士,毕竟是远道而来的客人,要好生对待。碗沿上轻轻一磕,蛋壳裂开了一条缝,大拇指用力一掰,蛋黄拽着蛋清,滑进了小碗里,像两个渴望自由的孩子手拉着手。拿起筷子“哒哒哒”地打了起来,像台娴熟的机器。鸡蛋像海浪一样,一波一波。不一会儿,黄澄澄的蛋液呈现在我的眼前。万事俱备,只欠东风啦!
  我小心翼翼地拧开煤气灶,蓝色的火苗带着豪迈的热气,欢快地舔着锅底。我在洗过的锅子里倒入了一点橄榄油,但万万没有想到,锅底有水珠,两个冤家碰到一起,立刻闹腾开来,只听见“哗”的一声,浓烟滚滚。“噼里啪啦”,滚烫的油花四溅开来。为了安全起见,我左手拿矛(铲),右手持盾(盖),时刻与锅保持一定的距离,渐渐地聲音越来越小,不知道是终止了,还是和解了。我把蛋液往锅里一浇,“滋滋”好一阵尖叫。鸡蛋完全覆盖了锅底。一个个金黄色的小气泡,鼓了起来,像是出来打抱不平。我翻炒起来,还忍不住偷偷吃了一小口,就算是慰劳一下我吧!
  等待了半天的番茄也按捺不住性子,跳入了锅中。我不停地翻炒着,鸡蛋金黄发亮,番茄又嫩又软,黄中带红,红中带黄,泛着油光,那丝滑感,想想都叫人垂涎三尺。
  最后放入少许盐、糖、酱油,出锅!瞧,色泽油光发亮,看来我这个无名小卒还有点大厨天赋嘛!
  “不错!好吃!”咦,这个是谁的声音?嘿,爸爸已经开吃了。
  我也夹了一小块品尝,自己烧的,的确好吃,真的是“自己动手,丰衣足食”。
  满足!
  【点评】番茄炒鸡蛋,一份极其普通的家常菜,在小作者笔下,是独一无二、色香味俱全的人间美味,让人忍不住咽了咽口水。象声词的恰当运用,明朗欢快的节奏,轻松简洁的语言,把厨房交响曲演奏得格外动听。
  [作者地址:江苏江阴市实验小学四(4)班 指导老师:江海云]
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