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采用正交实验法,对袖珍菇多糖的热水提取工艺进行了研究。结果表明:热水浸提法提取袖珍菇多糖的最佳工艺条件为料液比1∶40,浸提温度85℃、浸提时间2 h,醇沉时乙醇浓度60%、醇沉时间4 h、醇沉温度25℃。
热水浸提法提取袖珍菇多糖工艺研究
【摘 要】
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采用正交实验法,对袖珍菇多糖的热水提取工艺进行了研究。结果表明:热水浸提法提取袖珍菇多糖的最佳工艺条件为料液比1∶40,浸提温度85℃、浸提时间2 h,醇沉时乙醇浓度60%、
【机 构】
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丽水学院生物系
【出 处】
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河北农业科学
【发表日期】
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2007年05期
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