伴着初冬微微的冷风，每天都能在上班的路上闻到诱人无比的烤红薯的味道。记得，当初不顾一切地投奔他时，真可谓一穷二白。冬天，刺骨的寒冷，我常常独自在租住屋里等待深夜加班的他，而他，总会买两个烤红薯，捂在棉衣里带回来。当我接过热热的带着他体温的红薯，吃一口，顿时齿舌噙香，就连空气也一同温馨香暖。当时，在我眼中，这小小的红薯，比世间最华美的大餐还美味，还诱人。
　　虽然日子艰辛，但我一直相信，幸福一定在不远处等着我们。吃着这香香软软的红薯，我们相约着，彼此鼓励着，要坚强，要努力，要用自己的双手创造美好的明天。
　　果然，艰难的日夜在弹指一挥间流走，现在，我们的生活质量明显提升，但我俩在红薯上市时，还会常常吃。烤红薯、煎红薯饼、煮红薯粥、红薯甜水，甚至我在熬坏了不知几锅糖水后，终于做成了拔丝红薯，有时我俩晚上熬夜吃，有时也作早餐吃，真是百吃不厌。
　　因为，无物不关情，红薯于我俩有着特殊的意义，一直成为我俩的牵挂。
　　我在网上得知，红薯系粮食中营养较为丰富的食品。红薯由于能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素Ａ和维生素Ｃ，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
　　红薯是我国劳动人民的主食之一，而早在古代，红薯也被那些吃腻了宫廷饭的皇亲贵胄称作解馋的土人参。目前，世界卫生组织已将红薯列为１３种最佳蔬菜的冠军。红薯真是保健、营养的佳品啊。
　　转眼又到了吃红薯的季节，在街头，天桥底下，流动的小贩又开始卖烤红薯了，但是，今非昔比，考虑到卫生状况，我还是忍住了购买的欲望，去超市买了一堆红薯自己回家做。我的做法简单得很，把红薯洗干净后，用锡纸包裹起来，扔进微波炉用烧烤功能１５分钟就ＯＫ了，既方便又卫生。
　　婚后，我的厨艺渐至炉火纯青，我早已学会了细心地做菜，学会了切丝削片，煎炒焖炖。我始终认为，幸福的家庭生活就是，能和爱的人一起，同吃一锅饭，共饮一杯酒。何况，他说过，爱做菜的人必然爱自己，爱自己的女子才是最美丽的女子。我，深以为然。
　　今天，我要为他做两个以红薯为主料的菜，相信他一定喜欢。
　　咖喱红薯牛腩
　　主料：红薯
　　配料：牛腩、洋葱
　　调料：咖喱粉、茴香、八角、桂皮、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、鸡精
　　做法：
　　１．红薯去皮切块，用热油炸过捞出，待用；牛腩切块，汆烫除血水后，冲净，另用料酒１大匙及清水炖煮，加入茴香、八角、桂皮之类，但是不要放多，否则抢掉了牛肉的味道就不好了，烧开后，改小火煮１０分钟，待用。
　　２．锅内用热油爆香洋葱、姜末、蒜末、辣椒末，再放入咖喱粉炒香，投入煮过的牛腩，炒匀，放入红薯块，再加水淹过锅内的菜，转小火焖煮２０分钟，加调味料，再烧至汤汁快干、牛腩软烂即可。
　　这样烧的红薯，整个红薯泡在牛肉汤里，煮得很烂，又入味，恰到好处地香，爱吃又怕胖的ＭＭ不妨一试。
　　炒三丝
　　主料：红薯、芹菜、香肠
　　调料：盐、鸡精
　　做法：
　　１．红薯、芹菜、香肠切丝。
　　２．锅内油热后，下红薯丝、芹菜丝，急火爆炒，再倒入香肠丝，翻炒，加调料即可。看，这道菜，红薯白，芹菜绿，香肠红，三色，红薯丝清爽清脆，多诱人。
　　厨房便是自己的舞台，我在这个舞台上尽情舞动，不一会儿，温馨香暖的红薯便上桌了。
　　当然，最后一定别忘了，吃红薯可是一定要趁热吃的哦，冷了可不好了。看，我的他已经开始埋头苦干了，看他吃红薯时香甜的样子，我相信有一句话叫天长地久……