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根据柑橙橘柚类水果的生物学特性,论述了该类果实采后贮藏保鲜的工艺条件以及主要采后生理病害与侵染性病害的发生规律与防治措施。
柑橙橘柚类水果采后处理和贮藏风险控制(上)
【摘 要】
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根据柑橙橘柚类水果的生物学特性,论述了该类果实采后贮藏保鲜的工艺条件以及主要采后生理病害与侵染性病害的发生规律与防治措施。
【机 构】
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深圳市杨林科技有限公司,保鲜世界网
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2010年03期
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