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在清康熙年间台湾的拓垦过程中,形成了“闽主客佃”的业佃关系.这一业佃关系的形成,与台湾地方官府对粤民的防范戒备及赋税征收的考虑有关.康熙晚期田底的出现和佃户支配土地的倾向,引起了闽籍业主的恐慌,业、佃关系趋于紧张.台湾汉人移民的闽、客分类,不仅对应“业主/佃户”的租佃关系,同时也是“闽南(福佬)/客家”两个方言群的分类.