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期刊论文
EM在苇末基质发酵中的应用试验
EM在苇末基质发酵中的应用试验
来源 :食用菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户:NobelHsu
【摘 要】
:
本文研究了不同EM浓度、不同发酵时间对苇末基质的处理效果及对鸡腿菇菌丝生长、菌袋成品率和产量品质的影响;试验表明,用浓度为0.2%~0.4%的EM发酵苇末基质,可以缩短发酵时间,
【作 者】
:
朱忠贵
李萍萍
【机 构】
:
江苏镇江市食用菌研究所,江苏大学
【出 处】
:
食用菌
【发表日期】
:
2004年1期
【关键词】
:
鸡腿菇
苇末基质发酵
EM技术
有益微生物菌群
菌丝生长
菌袋成品率
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本文研究了不同EM浓度、不同发酵时间对苇末基质的处理效果及对鸡腿菇菌丝生长、菌袋成品率和产量品质的影响;试验表明,用浓度为0.2%~0.4%的EM发酵苇末基质,可以缩短发酵时间,提高发酵效果和菌袋成品率;提高产量,改善品质.使苇末栽培鸡腿菇的综合经济效益提高15%~20%.
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