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研究比较了大口黑鲈（Micropterus salmoides）和中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis H．MilneEdwards）心脏组织结构、肥大细胞和ATP酶含量。结果发现，大口黑鲈与中华绒螯蟹心脏组织结构明显不同。中华绒螯蟹心肌纤维排列更加松散，线粒体形态多样，嵴短而松散；大口黑鲈的心肌纤维有明显的明带和暗带，而中华绒螯蟹的仅见长度约为1．5μm的暗带；大口黑鲈与中华绒螯蟹心肌组织间肥大细胞着色特性、形态及分布相似，中华绒螯蟹心脏组织中肥大细胞长径比大口黑鲈的略大，长约为20．6μm