【摘 要】
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黑龙江省是农业资源大省,在我国农业经济的发展中占有重要地位。农产品加工业发展是实现农业结构调整的风向标,也是建设现代农业的重要环节,对于农民增收、企业增效有重要作
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黑龙江省是农业资源大省,在我国农业经济的发展中占有重要地位。农产品加工业发展是实现农业结构调整的风向标,也是建设现代农业的重要环节,对于农民增收、企业增效有重要作用。当前,黑龙江省在土豆深加工发展过程中存在的问题主要是缺少龙头企业的带动,比较竞争优势不足,科研投入较少,产业化标准尚未健全等。黑龙江省应积极培育龙头企业,健全行业发展标准,打造生产、加工和销售一体化发展模式以及充分发挥产学研结合的作用,从而使得土豆深加工发展能更好促进区域经济发展。
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