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猪脑花本是一种寻常的烹饪原料,但它味甘、性寒,同时还富含蛋白质及各种微量元素,故常吃有补骨髓、益虚劳的功效.
家常脑花菜
【摘 要】
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猪脑花本是一种寻常的烹饪原料,但它味甘、性寒,同时还富含蛋白质及各种微量元素,故常吃有补骨髓、益虚劳的功效.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2005年7期
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