论文部分内容阅读
采用传统两罐法,滤酒时用空气备压的啤酒工厂,对滤酒"了桶"时的溶解氧控制和残留的大量酒液是其要解决的一个重要问题,本文结合生产的实际情况,根据多年的滤酒经验,提出通过改造酵母挡来有效解决上述问题,以供大家借鉴.
后贮酵母挡的改进
【摘 要】
：
采用传统两罐法,滤酒时用空气备压的啤酒工厂,对滤酒"了桶"时的溶解氧控制和残留的大量酒液是其要解决的一个重要问题,本文结合生产的实际情况,根据多年的滤酒经验,提出通过
【机 构】
：
青岛啤酒厂
【出 处】
：
啤酒科技
【发表日期】
：
2005年8期
其他文献
对11种搅拌器在φ375mm的搅拌槽内进行了实验研究,从搅拌器的功耗、搅拌器的混合特性二个方面来评判各搅拌器的性能.实验表明,综合考虑单位体积的搅拌功率和混合时间,轴流型
提高包装车间生产效率，提高产品合格率的关键是要保证车间设备的正常运转。我公司有一条20000瓶／小时啤酒包装生产线，是八七年投入运营的，虽然早已超过了报废时间，由于安装合理、
本文介绍了啤酒行业中使用的主流验瓶机各个功能的工作原理和验瓶机的优点，着重分析了实际使用中可能存在的缺陷。对影响验瓶机使用效果的环境、玻璃瓶以及设备状况等影响因素