【摘 要】
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昆明地处云南省的中部,气候温和,环境条件优越,植物种类丰富,民间历来有采集食用的习惯.随着人民生活水平提高,野生蔬菜资源的开发利用越来越受到重视.由原来的自采自食转向
【机 构】
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昆明师范高等专科学校生物系,昆明农业科学研究所,云南省林业学校
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昆明地处云南省的中部,气候温和,环境条件优越,植物种类丰富,民间历来有采集食用的习惯.随着人民生活水平提高,野生蔬菜资源的开发利用越来越受到重视.由原来的自采自食转向采集,工厂收购加工,成批销售.合理地开发利用野生蔬菜资源,对于丰富当地居民的蔬菜供应种类,挖掘当地的天然绿色食品,生物多样性的保护,进一步开发旅游资源,维护生态平衡等都具有重要的意义.
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