论文部分内容阅读
企业实践教学是应用型卓越工程师培养的重要环节,是培养学生创新意识和实践能力的关键所在。因此,加强校企合作实践教学基地建设对于培养食品科学与工程专业卓越人才、促进我国食品工业企业发展具有重要意义。为了进一步推进应用型高校＂卓越工程师＂人才培养模式改革创新,结合食品科学与工程专业在实践教育基地建设中的具体探索,阐述了当前实践教学基地建设和管理中存在的主要问题,提出了今后加强实践教学基地建设的具体建议和对策。