【摘 要】
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《食品标准与法规》是介入性和时效性非常强的课程,是食品专业学生的专业必修课程,是从事食品企业管理、食品检验检测、食品行政执法、食品研发等必须具备的专业知识。本文着
【基金项目】
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绥化学院2015年教育教学改革项目(项目编号:JJ20150041)
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《食品标准与法规》是介入性和时效性非常强的课程,是食品专业学生的专业必修课程,是从事食品企业管理、食品检验检测、食品行政执法、食品研发等必须具备的专业知识。本文着重探讨有关食品行政执法案例介入性和食品法律法规动态时效性对课程的重要性,进而提出课程教学方式的整改措施,以提高学生在实际生产工作中的应用。
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